凍肉刨片機的四大設備性能分別是什么？

　　凍肉刨片機是凍羊肉、凍肥牛專(zhuān)業(yè)的切片機，專(zhuān)的傳動(dòng)設計使切肉速度達到43次/分的高效切片速度;大功率雙電機(不需電路板)的機械傳動(dòng)使壽命更加保證;切片厚薄均衡，肉片自動(dòng)打卷效果好，機器運轉的低噪音，整機運行的穩定性佳;獨的自動(dòng)磨刀結構，使磨刀操作方便和安全;不銹鋼機身符合食品衛生的要求;木箱包裝，*可以放心機器的運輸安全問(wèn)題。產(chǎn)品特色:全自動(dòng)切片機，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場(chǎng)，切肉效果均勻，采用雙軸設計，特別平穩耐用。

　　凍肉刨片機屬于是食品切片機，適合切無(wú)骨肉類(lèi)和其它類(lèi)似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結構緊湊、外形美觀(guān)、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有有自動(dòng)潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機械。

　　凍肉刨片機的設備性能：

　　1、傳統傳動(dòng)采用皮帶直接帶過(guò)，在刨不解凍肉時(shí)容易打滑，砍不動(dòng)，采用4KW電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤(pán)，刨肉扭力大。

　　2、刀具采用前后鎖緊方式，傳統的刨肉刀片螺絲排列采用直線(xiàn)固定，刀具安裝采用8個(gè)螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤(pán)平口，刨肉時(shí)不起跳。

　　3、刀片采用刀具專(zhuān)用鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統一刀具材料鍛打成型，*焊縫，不崩裂不折斷。

　　4、機身寬度長(cháng)度比例均勻穩重，刨肉厚度時(shí)不卡刀、不搖晃、效率高。

　?、儆捎跓o(wú)需冷凍，所以保持了營(yíng)養及肉鮮味。

　?、诳膳?18℃以下?tīng)顑鋈?，無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養成分和蛋白的損失。