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今日淺談瓜果削皮機的原理及結構

更新時(shí)間：2019-09-24瀏覽：1924次

瓜果削皮機主要由底座、聯(lián)軸器、齒輪軸、齒輪、絲杠、水果支架、水果托盤(pán)、刀片支架等組成, 如圖1所示。該瓜果削皮機由電機提供動(dòng)力, 電機固定在底座上, 電機通過(guò)聯(lián)軸器與齒輪軸相連接, 電機帶動(dòng)齒輪軸轉動(dòng), 齒輪軸頂端安裝有水果托盤(pán), 托盤(pán)中心有底針, 托盤(pán)隨齒輪軸轉動(dòng), 齒輪軸與齒輪相嚙合, 齒輪通過(guò)鍵與絲桿連接, 齒輪軸轉動(dòng)帶動(dòng)與之相嚙合的齒輪轉動(dòng), 從而絲桿實(shí)現旋轉下降, 其位移距離即為一個(gè)齒距的距離, 刀片支架與絲桿相連, 帶動(dòng)著(zhù)刀片以一定距離向下移動(dòng), 完成削皮工作。

　　瓜果削皮機的工作原理：

　　工作時(shí), 以電機提供動(dòng)力, 帶動(dòng)齒輪軸旋轉, 從而帶動(dòng)插在托盤(pán)上的水果旋轉, 水果支架可以根據水果的實(shí)際大小進(jìn)行上下調節, 支架上的頂針插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 齒輪軸與齒輪嚙合, 齒輪帶動(dòng)絲桿向下旋轉, 從而帶動(dòng)連接在絲桿上的刀架向下移動(dòng), 刀片與水果表面相摩擦, 可以很方便的將果皮削下, 隨著(zhù)刀架的不斷下降, 水果的果皮自上而下的與果肉分離, 實(shí)現了水果去皮的自動(dòng)化。當工作完成后, 可關(guān)閉電源, 將水果從底針中取下即可。

　　瓜果削皮機的主要結構：

　　刀架與刀片

　　刀架表面有刀片結構底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向來(lái)回移動(dòng), 整個(gè)刀片結構可以從刀架上取下。工作時(shí), 將刀片保護架移開(kāi), 露出刀片, 水果隨著(zhù)托盤(pán)旋轉, 刀架隨絲桿向下移動(dòng), 刀片與水果表皮相互摩擦, 表皮可輕易與果肉分離, 實(shí)現自上而下的削皮工作。

　　傳動(dòng)裝置

　　該裝置支持電池和220V交流電, 電機采用6V, 300r/min減速電機, 上方通過(guò)聯(lián)軸器連接長(cháng)度20cm, 齒數26, 模數為2.5的齒輪軸, 右邊是齒數為26, 模數2.5的齒輪, 電機通過(guò)聯(lián)軸器帶動(dòng)齒輪軸轉動(dòng), 齒輪軸與齒輪嚙合, 帶動(dòng)齒輪轉動(dòng), 從而實(shí)現傳動(dòng)。當絲桿旋轉到低處時(shí), 可撥動(dòng)開(kāi)關(guān)使電機反轉, 回到初始位置, 完成下次剝皮工作。

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