多功能切菜機廠(chǎng)家為你介紹多功能切菜機的主要功能及特點(diǎn)
更新時(shí)間:2019-07-14瀏覽:1626次
多功能切菜機廠(chǎng)家的多功能切菜機是廚房的理想設備,也是目前市面上運用廣泛的一種切菜設備。多功能切菜機主要由兩個(gè)部分組成,一個(gè)是葉菜切割部分,另一個(gè)是根莖菜切割部分。多功能切菜機葉菜切割部分采用半月型刀片,根莖菜切割部分采用圓盤(pán)刀盤(pán)。根莖菜切割部分只需要更換刀盤(pán)就可切割不同的蔬菜形狀,如切丁,切絲,切片。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類(lèi)蔬菜切片或切絲或切丁的理想廚房設備。
多功能切菜機特點(diǎn):該機采用旋轉的刀盤(pán)切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長(cháng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn),同時(shí)該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全,是蔬菜加工行業(yè)的理想設備。
多功能切菜機廠(chǎng)家的多功能切菜機主要用于各種莖葉類(lèi)軟菜切段,以及細長(cháng)球根類(lèi)硬菜的切片、切絲、切丁,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。
多功能切菜機的結構主要有機架、輸送帶、壓菜帶、刀片、變頻器、電機等。切割根莖菜那頭,可將瓜薯類(lèi)硬菜切成片、絲、丁,切割片、絲、丁的規格可通過(guò)安裝不同的刀盤(pán),自由調換,切割的蔬菜表面規整,尺寸符合尺碼標準;切割葉菜的豎刀部分則可將葉類(lèi)軟菜,加工成不同尺寸的段、條、片。切葉菜的長(cháng)度通過(guò)左右旋轉“可調偏心輪”,在一定范圍內改變加工蔬菜的長(cháng)短。葉菜切割部分采用豎刀切割,是模擬手工切菜原理切菜,切割后的蔬菜表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好。