多功能切菜機是如何把蔬菜切成段或片的呢？

多功能切菜機是食堂、餐館、酒店切制蔬菜的理性設備，我們公司的切菜機采用旋轉的切刀高速切削，把各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及長(cháng)度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，切出來(lái)的食材即好看，又有營(yíng)養新鮮。大家都知道怎么去使用多功能切菜機，但是大家知道它的工作原理和傳動(dòng)原理嗎？

多功能切菜機在運行時(shí)，是把待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進(jìn)，把蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀把其切成段轉或片狀。本機傳動(dòng)系統主要采用了皮帶傳動(dòng)，渦輪傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式。

只有了解了多功能切菜機的工作原理和傳動(dòng)原理，我們才能更好的去使用它，它的一些功能我們也能夠運用的更多一些。